{"id":82715,"date":"2022-09-02T08:59:08","date_gmt":"2022-09-02T06:59:08","guid":{"rendered":"https:\/\/poloplus10.com\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/"},"modified":"2022-09-07T18:15:38","modified_gmt":"2022-09-07T16:15:38","slug":"karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/","title":{"rendered":"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer"},"content":{"rendered":"

Rezept f\u00fcr 4 Personen<\/strong><\/h3>\n

Zutaten
\n<\/strong>2 Bund orangefarbene Karotten
\n2 gelbe Karotten
\n2 rote Karotten<\/p>\n

Mit Hilfe eines Sch\u00e4lers aus den gelben, orangen und roten Karotten h\u00fcbsche Spaene herstellen. 20 Sekunden in Salzwasser blanchieren und sofort in Eiswasser abk\u00fchlen. Gut trocknen und zu Kegeln formen.<\/p>\n

Die roten Karotten mit Karottenp\u00fcree, die gelben Karotten mit Pesto aus Karottengr\u00fcn und die orangefarbenen Karotten mit Karottenkonfit\u00fcre garnieren.<\/p>\n

8 d\u00fcnne Karotten sch\u00e4len und in kochendem Salzwasser garen. Abk\u00fchlen lassen und in etwa zwei Zentimeter lange St\u00fccke schneiden. Die Karottenst\u00fccke kreisf\u00f6rmig in die Mitte des Tellers legen. Die Mitte mit dem Karottenp\u00fcree und dem Pesto aus Karottengr\u00fcn garnieren.<\/p>\n

Die einzelnen gef\u00fcllten Karottenbl\u00e4tter (Sp\u00e4ne) vorsichtig und harmonisch darauf legen.<\/p>\n

Mit einem Schuss Oliven\u00f6l, Fleur de Sel und Piment d\u2018Espelette w\u00fcrzen.<\/p>\n

Den frischen Saft aus Karotte, Orange und Ingwer rundherum verteilen.<\/p>\n

\"\"
\nChefk\u00f6chin M\u00e9lanie-Serre. \u00a9 MONTE-CARLO Soci\u00e9t\u00e9 des Bains de Mer<\/h6>\n

Karottenp\u00fcree<\/strong>
\n125g Karottenspitzen
\n35g weiche Butter
\n0,250 l Gem\u00fcsebr\u00fche
\nSalz\/Pfeffer<\/p>\n

Die Karotten w\u00fcrfeln und in einem Topf zusammen mit der Butter erhitzen. Sobald sie fast glasig werden, die Gem\u00fcsebr\u00fche hinzuf\u00fcgen und noch einige Minuten weiter kochen. Im Mixer p\u00fcrieren und abschmecken.<\/p>\n

Pesto aus Karottengr\u00fcn<\/strong>
\n25g ger\u00f6stete Mandelbl\u00e4ttchen
\n50g Karottengr\u00fcn
\n35g Parmesan
\n1 Knoblauchzehe, entkeimt
\n75ml Oliven\u00f6l
\nPfeffer
\nSalz<\/p>\n

Alle Zutaten in einem Blender mixen.<\/p>\n

Saft aus Karotten, Orangen und Ingwer<\/strong>
\n150g Karottenschalen
\n4 Orangen, roh & gesch\u00e4lt
\n15g Ingwer<\/p>\n

Alles mit Hilfe eines Entsafters verarbeiten. Anschlie\u00dfend k\u00fchl stellen und kurz vor dem Servieren w\u00fcrzen (Oliven\u00f6l, Salz und Piment d\u2018Espelette).<\/p>\n

Karottenmarmelade<\/strong>
\n150g Karotten
\n20ml Orangensaft
\n\u00bd Orange
\n\u00bd Zitrone
\n\u00bd Teel\u00f6ffel 4 Gew\u00fcrze (Zimt, Ingwer, Nelke und Muskat)
\n100g Zucker<\/p>\n

Die Karotten sch\u00e4len und mit Hilfe der K\u00fcchenmaschine raspeln. Die Zitrone und die Orange waschen. Zitrone in W\u00fcrfel schneiden, dabei die H\u00e4lfte der Schale aufbewahren. Orange sch\u00e4len und in kleine St\u00fccke schneiden. Die wei\u00dfe Haut der Orangenschalen entfernen und die Zesten in feine Julienne-Streifen schneiden. In einem Topf die Zitrone, die Orange, 500 ml Wasser und die Karotten zum Kochen bringen. 40 Minuten kochen lassen. Den Orangensaft, die Gew\u00fcrze sowie den Zucker hinzuf\u00fcgen. Bei schwacher Hitze weitere 40 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren. In Gl\u00e4ser f\u00fcllen und einige Stunden umgedreht abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

\"\"
\n\u00a9 MONTE-CARLO Soci\u00e9t\u00e9 des Bains de Mer<\/h6>\n

Elsa – Monte-Carlo Beach<\/strong><\/p>\n

Der ideale Ort f\u00fcr kulinarische H\u00f6henfl\u00fcge ist Monacos Spitzenrestaurant Elsa. Das f\u00fcr seine 100-Prozent-Bio-K\u00fcche ber\u00fchmte Elsa serviert ausschlie\u00dflich Produkte aus biologischem Anbau, von regionalen Erzeugern oder dem Hotel-eigenen Gem\u00fcsegarten. Auf der luxuri\u00f6sen, ganz in wei\u00df gehaltene Terrasse des Hotels Monte-Carlo Beach, Mitglied der Relais & Ch\u00e2teaux Vereinigung, kommen die G\u00e4ste nun in den Genuss der ausgefallenen Kreationen der mehrfach preisgekr\u00f6nten neuen Chefk\u00f6chin M\u00e9lanie Serre aus Paris. Im Mittelpunkt stehen Meeresfr\u00fcchten, Fisch aus Wildfang und Bio-Gem\u00fcse. \u201eMeine K\u00fcche ist eine Mischung aus leckerem Essen und Eleganz. Deshalb arbeite ich gerne mit nur ein oder zwei Zutaten und kreiere verschiedene Variationen\u201c, beschreibt Serre ihren exklusiven Kochstil.<\/p>\n

Monte-Carlo Soci\u00e9t\u00e9 des Bains de Mer <\/span><\/strong><\/p>\n

Seit 1863 steht Monte-Carlo Soci\u00e9t\u00e9 des Bains de Mer f\u00fcr ein einzigartiges Lebensgef\u00fchl. Ein weltweit einmaliges Resort, welches puren Luxus repr\u00e4sentiert: zwei Casinos, darunter das prestigetr\u00e4chtige Casino de Monte-Carlo, vier Hotels (H\u00f4tel de Paris Monte-Carlo, H\u00f4tel Hermitage Monte-Carlo, das Relais & Ch\u00e2teaux Monte-Carlo Beach, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort), die Therme Marins Monte-Carlo sowie 30 Restaurants, darunter vier Restaurants, die mit insgesamt   <\/span>sieben Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Als Hochburg des Nachtlebens bietet die Gruppe eine breite Palette an Veranstaltungen an. Der Umbau des H\u00f4tel de Paris Monte-Carlo, die Gestaltung des One Monte-Carlo (Luxusresidenzen, Shopping, Restaurants, Konferenzzentrum) und der neue Place du Casino tragen dazu bei, Monte-Carlo zum exklusivsten Hotspot in Europa zu machen.<\/p>\n

 <\/p>\n

KONTAKT<\/strong>
\nHotel Monte-Carlo Beach Relais & Ch\u00e2teaux
\nAvenue Princesse Grace
\n06190 Roquebrune-Cap Martin
\nFrankreich<\/p>\n

Informationen:
\n+33 4 93 28 66 66
\nmonte-carlo-beach.com<\/a><\/p>\n

Reservierungen:
\n+377 98 06 25 25 
\n<\/span>resort@sbm.mc<\/a><\/p>\n

Monte-Carlo Beach:<\/strong> ge\u00f6ffnet vom 12. Mai bis 2. Oktober 2022 <\/span><\/p>\n

Restaurant Elsa:<\/strong> ge\u00f6ffnet vom 12. Mai bis 2. Oktober 2022<\/p>\n

Mittagessen \u2013 Vorspeise \/ Hauptgericht \/ Dessert 68 \u20ac unter der Woche, 88 \u20ac am Wochenende und an Feiertagen \/ 5-Gang-Entdeckungsmen\u00fc \u20ac138<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rezept f\u00fcr 4 Personen Zutaten 2 Bund orangefarbene Karotten 2 gelbe Karotten 2 rote Karotten Mit Hilfe eines Sch\u00e4lers aus den gelben, orangen und roten Karotten h\u00fcbsche Spaene herstellen. 20…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[5646,5660],"tags":[10778,10842,10709,10711,10843],"powerkit_post_featured":[],"acf":[],"yoast_head":"\nKarotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer - POLO+10<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer - POLO+10\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Rezept f\u00fcr 4 Personen Zutaten 2 Bund orangefarbene Karotten 2 gelbe Karotten 2 rote Karotten Mit Hilfe eines Sch\u00e4lers aus den gelben, orangen und roten Karotten h\u00fcbsche Spaene herstellen. 20…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"POLO+10\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-09-02T06:59:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-09-07T16:15:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/poloplus10.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Rezept.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/person\/bbff47dbc1c0219469f09817682071d1\"},\"headline\":\"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer\",\"datePublished\":\"2022-09-02T06:59:08+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-07T16:15:38+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\"},\"wordCount\":729,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#organization\"},\"keywords\":[\"Hotel Monte-Carlo Beach Relais & Ch\u00e2teaux\",\"K\u00fcche\",\"Monte-Carlo Beach\",\"Restaurant Elsa\",\"Rezept\"],\"articleSection\":[\"Lifestyle\",\"Polo News\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\",\"url\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\",\"name\":\"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer - POLO+10\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2022-09-02T06:59:08+00:00\",\"dateModified\":\"2022-09-07T16:15:38+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/poloplus10.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/poloplus10.com\/\",\"name\":\"POLO+10\",\"description\":\"The Polo Magazine\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/poloplus10.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#organization\",\"name\":\"POLO+10 GmbH\",\"url\":\"https:\/\/poloplus10.com\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/poloplus10.demo-on.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/poloplus10_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/poloplus10.demo-on.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/poloplus10_logo.png\",\"width\":300,\"height\":64,\"caption\":\"POLO+10 GmbH\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/person\/bbff47dbc1c0219469f09817682071d1\",\"name\":\"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl\",\"sameAs\":[\"https:\/\/poloplus10.com\"],\"url\":\"https:\/\/poloplus10.com\/de\/author\/admin_coxlas9lklm7im0yvvlmjwaail\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer - POLO+10","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer - POLO+10","og_description":"Rezept f\u00fcr 4 Personen Zutaten 2 Bund orangefarbene Karotten 2 gelbe Karotten 2 rote Karotten Mit Hilfe eines Sch\u00e4lers aus den gelben, orangen und roten Karotten h\u00fcbsche Spaene herstellen. 20…","og_url":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/","og_site_name":"POLO+10","article_published_time":"2022-09-02T06:59:08+00:00","article_modified_time":"2022-09-07T16:15:38+00:00","og_image":[{"width":750,"height":525,"url":"https:\/\/poloplus10.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Rezept.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/"},"author":{"name":"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/person\/bbff47dbc1c0219469f09817682071d1"},"headline":"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer","datePublished":"2022-09-02T06:59:08+00:00","dateModified":"2022-09-07T16:15:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/"},"wordCount":729,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#organization"},"keywords":["Hotel Monte-Carlo Beach Relais & Ch\u00e2teaux","K\u00fcche","Monte-Carlo Beach","Restaurant Elsa","Rezept"],"articleSection":["Lifestyle","Polo News"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/","url":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/","name":"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer - POLO+10","isPartOf":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#website"},"datePublished":"2022-09-02T06:59:08+00:00","dateModified":"2022-09-07T16:15:38+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/karotte-mit-kuemmel-pesto-aus-karottengruen-frischer-saft-aus-orangen-und-ingwer-91859\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/poloplus10.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Karotte mit K\u00fcmmel, Pesto aus Karottengr\u00fcn, frischer Saft aus Orangen und Ingwer"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#website","url":"https:\/\/poloplus10.com\/","name":"POLO+10","description":"The Polo Magazine","publisher":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/poloplus10.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#organization","name":"POLO+10 GmbH","url":"https:\/\/poloplus10.com\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/poloplus10.demo-on.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/poloplus10_logo.png","contentUrl":"https:\/\/poloplus10.demo-on.de\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/poloplus10_logo.png","width":300,"height":64,"caption":"POLO+10 GmbH"},"image":{"@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/poloplus10.com\/#\/schema\/person\/bbff47dbc1c0219469f09817682071d1","name":"admin_COxlas9lKLM7iM0yVVlmjWaAIl","sameAs":["https:\/\/poloplus10.com"],"url":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/author\/admin_coxlas9lklm7im0yvvlmjwaail\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82715"}],"collection":[{"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82715"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82722,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82715\/revisions\/82722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82715"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/poloplus10.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=82715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}