{"id":108074,"date":"2026-10-09T17:20:00","date_gmt":"2026-10-09T15:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/poloplus10.com\/?p=108074"},"modified":"2026-10-27T09:13:51","modified_gmt":"2026-10-27T08:13:51","slug":"adlon-esszimmer-veladas-exclusivas-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poloplus10.com\/es\/adlon-esszimmer-veladas-exclusivas-de-vino\/","title":{"rendered":"El restaurante gastron\u00f3mico del Adlon invita a tres veladas exclusivas con grandes rarezas del vino"},"content":{"rendered":"\t\t
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La carta de vinos del Lorenz Adlon Esszimmer gana tres distinciones<\/h4>\n\n

Los amantes de las mejores variedades de uva y de los vinos con cuerpo acuden con regularidad al Lorenz Adlon Esszimmer, conocido desde hace tiempo por su excelente carta de vinos y por los maridajes del jefe de sumilleres Hans-Martin Konrad. Este a\u00f1o, la colecci\u00f3n de m\u00e1s de 1.600 referencias del restaurante gastron\u00f3mico, situado en el legendario Hotel Adlon Kempinski junto a la Puerta de Brandeburgo, ha vuelto a recibir varias distinciones de la prestigiosa revista estadounidense Wine Spectator y de la sueca Star Wine List.<\/p>\n\n

El codiciado Best of Award of Excellence de Wine Spectator, basado en casi 450.000 recomendaciones de cata, es tan excepcional como la colecci\u00f3n del Adlon. Solo cinco restaurantes de Berl\u00edn y 16 de toda Alemania han recibido esta distinci\u00f3n de dos copas. Por su parte, Star Wine List, cuyas clasificaciones se basan en la valoraci\u00f3n de sumilleres, periodistas gastron\u00f3micos y otros profesionales del vino, ha vuelto a reconocer la selecci\u00f3n del Adlon como Silver Star Winner. La colecci\u00f3n de Hans-Martin Konrad aparece de nuevo en la plataforma, junto a solo otros cinco restaurantes de Alemania, en la categor\u00eda de los mejores vinos por copa, y ha sido reconocida tambi\u00e9n en la categor\u00eda \u201cBest Long List\u201d para cartas con m\u00e1s de 600 referencias.<\/p>\n\n

\u201cUna buena carta de vinos es un \u2018organismo\u2019 en constante evoluci\u00f3n. Debe destacar el origen y las caracter\u00edsticas propias, despertar la curiosidad y dar al cliente la sensaci\u00f3n de recibir recomendaciones personales. Grandes nombres y joyas escondidas, a\u00f1adas legendarias y novedades deben reflejar la variedad de un programa de vinos\u201d, afirma Hans-Martin Konrad. \u201cEstos premios son un reconocimiento maravilloso al trabajo de todo nuestro equipo: en la bodega, en el servicio y en la mesa.\u201d<\/p>\n\n

En el Lorenz Adlon Esszimmer, esta pasi\u00f3n por el vino se complementa con la cocina de Jonas Z\u00f6rner, cuyos men\u00fas combinan la gastronom\u00eda francesa cl\u00e1sica con frescas influencias asi\u00e1ticas. El restaurante con estrella Michelin entiende la alta cocina como una puesta en escena cuidadosamente orquestada, en la que cocina, vino, servicio, ambiente y la ic\u00f3nica vista se unen en una experiencia compartida memorable. Con esta filosof\u00eda, el director del restaurante Oliver Kraft y su equipo han preparado varias veladas excepcionales para los amantes de la gran cocina y de los vinos extraordinarios.<\/p>\n\n

El 24 de octubre de 2026, el Lorenz Adlon Esszimmer presenta \u201cLive am Pass: una velada entre viticultores\u201d, donde la gastronom\u00eda se convierte en teatro. En cuatro mesas redondas, los invitados disfrutan de un men\u00fa de seis platos preparado en directo ante sus ojos. Tres reconocidos viticultores presentan sus mejores vinos, y cada plato est\u00e1 pensado para acompa\u00f1ar la variada selecci\u00f3n regional. Con aperitivo, maridaje, agua mineral y caf\u00e9, la experiencia cuesta 395 euros por persona.<\/p>\n\n

La gran cita gastron\u00f3mica \u201cGrandes borgo\u00f1as ante un gran escenario\u201d tendr\u00e1 lugar el 14 de noviembre de 2026. En colaboraci\u00f3n con Kierdorf Wein, \u00fanico importador autorizado de estos vinos en Alemania, el Adlon presenta una de las cenas m\u00e1s exclusivas de la historia del hotel, con vinos excepcionales del Domaine de la Roman\u00e9e-Conti. Rarezas como el Corton-Charlemagne 2022 y el Montrachet Grand Cru 2022, seguidos de los legendarios La T\u00e2che 2019 y Roman\u00e9e-Conti Grand Cru, se presentar\u00e1n juntos por primera vez en Alemania. El chef Jonas Z\u00f6rner ha creado un men\u00fa a medida para realzar estos vinos. Con plazas limitadas, la experiencia incluye aperitivo, men\u00fa de cinco platos, maridaje (0,1 litros por plato), agua mineral y caf\u00e9 o espresso, por 3.600 euros.<\/p>\n\n

La serie concluye el 29 de noviembre de 2026 con la Cena de la Oca, otra primicia para el Lorenz Adlon Esszimmer. El restaurante abre un domingo fuera de su horario habitual, a partir de las 13:00, para una celebraci\u00f3n prenavide\u00f1a en torno a la oca de granja de la finca Polting. El chef Jonas Z\u00f6rner ofrece una interpretaci\u00f3n moderna y arom\u00e1tica que une la calidez r\u00fastica con la precisi\u00f3n de la cocina con estrella Michelin del Adlon. En mesas individuales, el men\u00fa de tres platos incluye aperitivo, vinos de mesa seleccionados por Hans-Martin Konrad, agua mineral y caf\u00e9 o espresso, por 300 euros por persona.<\/p>\n\n

Para todos los eventos se ofrece alojamiento en distintas categor\u00edas de habitaci\u00f3n a una tarifa preferente, sujeto a disponibilidad y bajo petici\u00f3n.<\/p>\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n: lorenzadlon-esszimmer.de\/events-2026<\/a><\/p>\n\n

\"Lorenz
\u00a9 Hotel Adlon Kempinski Berlin<\/figcaption><\/figure>\n\n

Sobre el Lorenz Adlon Esszimmer:<\/strong> El restaurante gastron\u00f3mico Lorenz Adlon Esszimmer une el car\u00e1cter ligero y moderno de su cocina francesa de influencia asi\u00e1tica con la elegancia atemporal de las tradiciones de la casa. Un equipo con experiencia internacional cuida cada detalle con pasi\u00f3n. La biblioteca y el Bundeszimmer contiguos est\u00e1n disponibles para eventos privados. El restaurante tiene una estrella en la Gu\u00eda Michelin 2025 y cuatro gorros negros de Gault&Millau. Abre de mi\u00e9rcoles a s\u00e1bado de 19:00 a medianoche. Reservas: +49 30 2261 1959, restaurants.adlon@kempinski.com o lorenz.adlon@kempinski.com.<\/p>\n\n

Sobre el Hotel Adlon Kempinski Berlin:<\/strong> El ic\u00f3nico Hotel Adlon Kempinski se encuentra en el coraz\u00f3n de Berl\u00edn, junto a la Puerta de Brandeburgo. Su ubicaci\u00f3n \u00fanica, su historia legendaria, su lujosa decoraci\u00f3n y un servicio excepcional lo convierten en el lugar ideal para viajeros y para eventos sociales y corporativos. Cuenta con 307 habitaciones, 78 suites, tres restaurantes y un magn\u00edfico spa. Cond\u00e9 Nast Traveller lo ha incluido, como uno de solo dos hoteles de Alemania, en su nueva lista Triple Crown como la direcci\u00f3n m\u00e1s glamurosa y el mejor hotel de Berl\u00edn.<\/p>\n\n

Sobre Kempinski:<\/strong> Fundado en 1872, el grupo Kempinski es la empresa hotelera de lujo m\u00e1s antigua de Europa. Hoy gestiona 75 hoteles y residencias en 33 pa\u00edses y tiene m\u00e1s de 25 proyectos en desarrollo en todo el mundo. Kempinski es miembro fundador de la Global Hotel Alliance (GHA), la mayor alianza de marcas hoteleras independientes del mundo. www.kempinski.com \u00b7 www.ghadiscovery.com<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con m\u00e1s de 1.600 referencias, la carta de vinos del Lorenz Adlon Esszimmer vuelve a ser premiada por Wine Spectator y Star Wine List. Tres veladas invitan a descubrir grandes vinos en Berl\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":107830,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[5647,5661,5655],"tags":[],"powerkit_post_featured":[],"acf":[],"yoast_head":"\nLorenz Adlon Esszimmer: veladas de vino en Berl\u00edn - POLO+10<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La carta de vinos del Lorenz Adlon Esszimmer gana tres distinciones. 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