von Christian Schwert,
In der Luxushotellerie und in der Spitzengastronomie ist Zieher als zuverlässiger Partner seit über 30 Jahren sehr geschätzt. Genießer in Sachen Wein kommen an Zieher-Gläsern kaum vorbei.
Der Name Zieher steht weltweit für luxuriöse Speisenpräsentationen und beeindruckende Buffet-Inszenierungen. 2015 wurde der Grundstein für die Weinglas-Serie VISION gelegt, die für anspruchsvolle Weinliebhaber konzipiert ist. Das angebotene Sortiment rund um den vinophilen Genuss ist für den Endkunden direkt über den ausgesuchten Fachhandel erhältlich. Neben hochwertigen Weingläsern findet man beim Sortiment FOR WINE LOVERS auch weiteres funktionales Zubehör, bis hin zu einem außergewöhnlichen Dekanter.
Zieher-Gläser sind hochwertige Handwerkskunst. Sie entstehen in einer der wohl innovativsten und besten Glasbläsereien der Welt. Jedes Glas ist ein Unikat, das aus kristallinem Glas ohne Zusatz von Blei in traditionellem Verfahren mundgeblasen wird.
Dass die Form des Weinglases tatsächlich das Aroma des Getränks beeinflusst, haben Forscher aus Dresden und den USA nachgewiesen. Der Wein benötigt genug Sauerstoff und Raum, damit sein Aroma sich gut entfalten kann. Ein zu volles Glas zeugt eher von einem laienhaften Verständnis im Umgang mit Weinen. Genießer wissen die Weingläser von Zieher zu schätzen, da sie sehr viel Raum zur Belüftung des Weines lassen und sich die Aromen genussfreundlicher entfalten können.
Eine optimale Entwicklung des Weines garantieren die Gläser der Serie VISION, neben perfektem, edlem und faszinierendem Design sowie einer maximalen Aromen-Präsenz. Vor allem aber ist es die Faszination des Lichts, der Farben und der visuellen Tiefe, die Ihren Blick nicht mehr von dem Glas abschweifen lässt, denn: So haben Sie Wein noch nie gesehen.
Themen- oder Charaktergläser mit VISION
„Es gibt bei dieser Serie keine Weiß- oder Rotweingläser, sondern lediglich Themen- oder Charaktergläser. Mit dem Namen der Gläser (FRESH / STRAIGHT / INTENSE / BALANCED / RICH /NOSTALGIC / SIDE) erklärt sich spielerisch einfach auch deren Einsatzmöglichkeit: Man greift intuitiv zu dem Glas, welches die Geschmacksmomente, die man besonders betonen möchte, am besten präsentiert. Soll ein kraftvoller Wein harmonischer oder ein wenig lebendiger und frischer werden, nimmt man das entsprechende Glas, das seine Bestimmung schon im Namen trägt“, so Silvio Nitzsche, WEIN | KULTUR | BAR – Dresden
Die Zieher Food VISION: Platz für Amuse Bouche
Die Serie VISION ist prädestiniert für den Weingenießer und wurde dafür konzipiert, die verschiedenen Facetten von edlen Weinen optimal zu präsentieren. Zusätzlich bieten die Gläser eine außergewöhnliche Bühne für kleine Köstlichkeiten oder den Gruß aus der Küche. Die harmonische Wellenform des Glasbodens lässt bei einer Füllung mit Schäumchen oder Flüssigem einen reizvollen Ring entstehen. Die Mulde im Zentrum des Glases bietet Platz für Amuse Bouche oder dekorative Highlights.
Weitere Informationen zur Serie VISION, Philosophie und eine tiefgreifende Analyse des Sommeliers Silvio Nitzsche finden Sie unter
https://www.zieher-selection.com/de/produkte/highlights/vision/
Dazu auch ein interessantes VISION-VIDEO:
https://www.youtube.com/watch?v=lctn6jWmYAw
